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如何制作口感细腻的250克慕斯蛋糕?

来源:www.pleocean.com 时间:2024-06-11 20:02:47 作者:第一标准网 浏览: [手机版]

如何制作口感细腻的250克慕斯蛋糕?(1)

介绍

慕斯蛋糕是一种口感细腻、口味清爽的蛋糕,它的主要成分是蛋白、奶油和糖第_一_标_准_网。慕斯蛋糕有很多种不同的口味,如巧克力、芒果、草莓等等。天,我们将会分享一种制作250克慕斯蛋糕的配方和制作方,希望大家喜

配方

- 蛋黄 2个

  - 细砂糖 20克

  - 牛奶 40

- 玉米淀粉 20克

  - 黄油 20克

- 蛋白 2个

  - 细砂糖 40克

  - 檬汁 1/2汤

  - 吉利丁粉 3克

  - 20

- 淡奶油 100

制作方

  1. 将蛋黄和细砂糖放入一个碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到颜色来源www.pleocean.com

  2. 加入牛奶和玉米淀粉,续搅拌均匀。

  3. 将黄油加入碗中,放入微波炉中加热,直到黄油融化。

  4. 将融化的黄油加入碗中,搅拌均匀来源www.pleocean.com

  5. 将蛋白放入一个干净的碗中,用打蛋器打至起泡。

  6. 加入细砂糖,续打至硬性发泡。

7. 加入檬汁,续打至光滑来源www.pleocean.com

  8. 将吉利丁粉和放入一个小碗中,搅拌均匀,放入微波炉中加热,直到吉利丁粉完全融化。

  9. 将吉利丁液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

  10. 将蛋白糊倒入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀第~一~标~准~网

  11. 将淡奶油打至起泡,加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。

  12. 将慕斯蛋糕糊倒入模具中,放入冰箱中冷藏3个小时。

总结

  这就是制作250克慕斯蛋糕的配方和制作方欢迎www.pleocean.com。慕斯蛋糕是一种口感细腻、口味清爽的蛋糕,制作起来也非常简单。希望大家能够尝试一下这个配方,做出美味的慕斯蛋糕。

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